Cara Membuat Pancake Durian

Cara Membuat Pancake Durian

A. Alat dan Bahan

Alat :

• Teflon
• Baskom
• Sendok
• Piring
• Kompor

Bahan :

• Durian
• 200 gr tepung terigu
• 80 gr gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 4 sdm margarin
• 200 mL susu cair
• garam
• BP (bahan pengembang)

Cara Pembuatan :

1. Kocok telur dan sejumput garam dengan whisker hingga tercampur rata.
2. Masukkan terigu dan BP yang sudah dicampur sebelumnya sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
4. Masukkan margarin cair, aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan daging buah durian dan aduk rata.
6. Panaskan teflon dengan api kecil, tuangkan satu sendok adonan. Tunggu hingga muncul lubang-lubang kemudian dibalik hingga matang merata.
7. Beri toping sesuai selera.
8. Pancake siap disajikan.