CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG

                                                   


                        SMAN 1 CANDIMULYO





                                                           
                                   Kelompok 1 :
                                 Avan Khoirudin
                               Naseem Ar Rasid
                             Rahayu Puji Lestari
                               Tsania Emira Ifat

                CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG

                                   YANG ENAK

 

   ALAT DAN BAHAN :

    1. 2 kg singkong

    2. 3 buah ragi bulat

    3. Daun pisang   

    4. Toples / wadah penutup
    5. Pisau
    6. Panci








  LANGKAH-LANGKAH :

1. Kupaslah singkong terlebih dahulu, kemudian cuci sampai bersih dan kerik tepiannya lalu kukus sampai sedikit lunak (setengah matang)
2. Jemur ragi kurang lebih 15 menit atau bisa juga dipanaskan di tungku api lalu hancurkan.
3. Dinginkan singkong yang telah dikukus. Bila singkong sudah dingin taburkan ragi diatasnya hingga rata lalu simpan di wadah (toples) yang sudah di beri daun pisang, lalu tutup rapat dengan daun pisang di atas dan di bawahnya, diamkan selama kurang lebih 3 hari. 
4. Setelah 3 hari, buka toples dan jika sudah tercium bau harum khas dari tape maka tape sudah jadi
5. tape siap dihidangkan.